La dinde et sa découpe

La dinde est devenue depuis quelques années un produit de consommation courante, sa découpe présente de nombreux morceaux disponible sous vide ou vrac :

• Aile de Dinde
• Blanquette de Dinde
• Brochette de dinde
• Chipolatas de Dinde Nature/Herbes/Merguez
• Grosse Saucisse de Dinde
• Foie de Dinde
• Cœur de Dinde
• Gésier de Dinde
• Crépinette de Dinde
• Cuisse de Dinde
• Cuisse de Dinde Désossée
• Haut de Cuisse de Dinde
• Pilon de Dinde
• Filet de Dinde
• Escalope de Dinde
• Émincé de Dinde
• Paupiette de Dinde
• Rôti de Dinde
• Sauté de Dinde avec ou sans os
• Osso bucco de Dinde
• Steack de Dinde
• Tournedo de Dinde
• Sot l'y laisse de Dinde